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Formez vous en alternance à Perpignan ! Débloquez votre avenir avec le Groupe Alternance Perpignan ! Vous recherchez une expérience d'apprentissage attrayante et interactive ? Le Groupe Alternance Perpignan est la solution idéale. Avec ses diplômes …
Restaurant en centre ville de Perpignan recherche son second de cuisine. Vous travaillez en équipe avec le chef de cuisine. Vous êtes capable d'assumer un service seul le midi; 28 couverts au maximum (menu du jour).
Vous maitrisez les règles …
Vous effectuez la mise en place avant le service.
Vous prenez en charge le client de son arrivée dans l'établissement et tout au long du repas. Vous les informez sur les prestations, menus, boissons, et le conseillez pour le choix de ses …
Au sein d'une brasserie-restaurant, vous cuisinerez des produits locaux de qualité typiques de brasserie mais également des spécialités culinaires régionales et même internationales. Vous soignerez la présentation.
Vous travaillerez uniquement le …
vous êtes en charge de la restauration des résidents : - Mise de table - Mise en chauffe et préparation des entrées/desserts - Contrôles des températures, plats témoins - Service - Plonge - Nettoyage du restaurant et de l'office - Préparation du …
Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez en charge de l'assister sur les préparations de base: - réaliser des préparations préliminaires et des mets simples, - dresser des plats, - organiser les postes de travail, - assurer l'entretien …
Vous serez chargé(e) de la préparation :
- des liaisons chaudes : cuisson des viandes, poissons à la plancha.
- des liaisons froides : entrées, salades, desserts.
Vous travaillerez au sein d'une brigade de 7 personnes au centre ville de Perpignan …
Sous la responsabilité du Directeur de Résidence, vos missions sont variées :
- Vous réalisez les recettes à partir des fiches techniques
- Vous élaborez une liste prévisionnelle des produits nécessaires aux réalisations
- Vous contrôlez les stocks …
L'Agence SOLCIS Perpignan recherche Un Chef de Rang (H/F). Restaurant Cuisine Traditionnelle. Poste à pourvoir rapidement. 42 heures semaine. Secteur LES ALBÈRES. Permis B exigé. Une personne Investie et Motivée ! Rigueur, Polyvalence et Réactivité …
L'Agence SOLCIS Perpignan recherche Un Crêpier (H/F). Restaurant Cuisine Traditionnelle. Poste à pourvoir rapidement. 42 heures semaine. Secteur LES ALBÈRES. Permis B exigé. Une personne Investie et Motivée ! Rigueur, Polyvalence et Réactivité …
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