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Au sein d'un restaurant traditionnel vous assurez la confection des plats, et des taches liées au métier,
Vous travaillerez avec le chef de cuisine.
Vous assurez le service du midi et du soir.
2 jours de repos par semaine, à définir avec …
Vos missions :
- Maîtrise des normes d'Hygiène et de Sécurité Alimentaire.
- Préparations, fonds et crèmes, de tout ce qui sera nécessaire à la confection des plats au moment du service.
- Réalisation des plats selon un menu pré-définit ou …
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