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Connaissances des normes HACCP. Préparer les produits phase préliminaire (épluchage, lavage, désinfection, taillage, etc.). Confectionner et dresser, les entrées, les desserts, portionner les fromages. Contribuer à la confection des plats chauds, …
Au sein d’une équipe pluridisciplinaire d’un EPLE, l’agent-e assure le nettoyage et l’entretien courant des locaux et des surfaces non bâties, veille au maintien en état de bon fonctionnement des installations et participe au service de …
Pour un restaurant avec présentation sous forme de buffet:
Plonge manuelle des grosses gamelles
Utilisation du lave-vaisselle pour les verres
Nettoyage du restaurant
Découpe et préparation des viandes
Epluchage des légumes
Préparation des produits …
Poste à temps complet, ouvert aux titulaires et aux contractuels, de catégorie C, à pourvoir à compter du 1er septembre 2024. Traitement + prime annuelle + adhésion au CNAS. Placé(e) sous l’autorité du Responsable du service entretien et …
Seconder le cuisinier et le remplacer en cas d’absence. Fabriquer les plats dans le respect des règles d’hygiène et mettre en valeur les aliments et les saveurs par des présentations originales contribuant à l’éveil gustatif des jeunes enfants …
Connaissances des normes HACCP. Préparer les produits phase préliminaire (épluchage, lavage, désinfection, taillage, etc.). Confectionner et dresser, les entrées, les desserts, portionner les fromages. Contribuer à la confection des plats chauds, …
AIDE CUISINIER EN REMPLACEMENT (H/F) Domaine : RESTAURATION Cadre d’emploi : C Nature de l’emploi : Ouvert aux contractuels Nature du contrat : Contractuel RIFSSEP : Groupe 5 Management : Non Télétravail : Non Date limite de candidature : 30.09.2024 …
Nous recherchons un.e aide cuisinier.e du mardi au samedi pour assister le chef en cuisine dans notre Bar Tabac Brasserie.
Poste à pourvoir rapidement
Experience: 1 Mois
Compétences: Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un …
Depuis sa création en 1898, Ritz Paris est synonyme de luxe, d'élégance à la française et d'ouverture sur le monde. Ensemble, nous perpétuons l'esprit Ritz, subtil équilibre entre tradition et innovation pour toutes les générations. Vous aimez …
Connaissances des normes HACCP. Préparer les produits phase préliminaire (épluchage, lavage, désinfection, taillage, etc.). Confectionner et dresser, les entrées, les desserts, portionner les fromages. Contribuer à la confection des plats chauds, …
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