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Sous la responsabilité du Chef de cuisine et auprès d'une équipe de 3 personnes, vous réaliserez et gérerez l'ensemble des opérations du poste poisson ou viande.
Vous serez en charge de la cuisson des différentes denrées en vue du dressage des plats …
Vos missions :
- Garantir la qualité des prestations, le respect des règles d'hygiène et de sécurité ;
- Gérer les commandes et livraisons de la marchandise ;
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats ;
- Contrôler la …
Vos missions :
- Veiller au respect des règles d'hygiènes du personnel,
- Gérer la gestion des commandes et des livraisons de marchandise,
- Participer à la mise en place et à la distribution des plats,
- Contrôler la préparation et la finition des …
Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale pérenne avec de belles valeurs humaines? Rejoignez-nous! Api Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10 000 salariés, notre groupe …
Sous l'égide du chef de cuisine, il supervise l'équipe de cuisine, assure l'homogénéité et la cohérence du travail en cuisine. -Assiste le chef de cuisine afin de garantir le respect de la cadence et de la qualité de travail, le respect des …
Vous gérerez la cuisine en l'absence du chef de cuisine. Vous avez une bonne expérience sur ce poste. Amplitude horaires de 7h à 20h, 7 jours/7, jours de congés à définir. Week-end par roulement.
Experience: 1 An(s)
Compétences: Préparer les …
Chaud devant …viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour : - Travailler dans un environnement steak house - Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits …
Afin de renforcer notre équipe, nous recherchons un.e Second.e de Cuisine.
Vos missions seront les suivantes :
* Management, animation d'équipe (en lien avec le Chef de Cuisine)
* Gestion des budgets et des stocks
* Production culinaire
* …
Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et …
Avec 9 000 restaurants et points de vente, Elior est le N°1 de la restauration en France. Nous proposons des solutions de restaurations adaptés à tous les âges, tous les lieux et moments de consommation, et ce depuis 1991. Elior, filiale d'Elior …