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Au sein de la cité scolaire Gaston Bachelard à Bar sur Aube, le second de cuisine exerce sous l'autorité du chef cuisinier la production des repas. Il assiste au quotidien le chef cuisinier et le remplace en cas d'absence. Il doit assurer la …
Poste à pourvoir dès Juillet 2024.
Placé(e) sous les ordres du chef cuisinier, vous êtes en charge :
- Préparer, cuisiner et dresser des plats selon tout type de prestation (assiette, buffets, cocktails...).
- Evaluer la quantité et la qualité …
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et …
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