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Vos principales missions :
-Réaliser l'ensemble de la carte : California Rolls / Maki / Spring Rolls / Salade / soupe miso
-Réaliser l'ensemble de la carte dans le respect des recettes, des fiches techniques et des process de découpe
-Veiller au …
Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine et des locaux de la
cuisine selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Aider à préparer et réaliser des mets
selon un plan de production culinaire, les …
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Aquila RH Cannes, acteur du recrutement en Intérim recherche pour l'un de ses clients, un chef de partie expérimenté H/F. L'agence Aquila RH est une entreprise avec plus de 10 ans d'expérience qui accompagne chacun de ses candidats tout au long du …
Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine et des locaux de la
cuisine selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Sous la responsabilité du Chef de
cuisine, du Second de cuisine, des chefs de …
Préparer et réaliser des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité
alimentaires. Réaliser des plats en assurant la qualité de la production (participer aux mises en place,
gérer production, cuissons, dressages). …
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