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Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point), assurer la conformité des réceptions, vérifie les dates, la qualité des produits et des températures, participe à la préparation des denrées, du matériel des produits des …
Poste à temps complet, ouvert aux titulaires et aux contractuels, de catégorie C. Traitement + prime annuelle + adhésion au CNAS. Missions Placé(e) sous l'autorité du Responsable du service entretien et restauration vous assurerez les missions …
La clinique du Pont de Sèvres, située à Boulogne Billancourt (92), est une Clinique de Soins Médicaux et Réadaptation. Elle accueille des patients relevant d'une hospitalisation à temps complet en Soins de Suite et Réadaptation Polyvalents et …
L'Institut Médical Spécialisé Montevideo, situé à Clamart (92) est un établissement de soins de suite et de réadaptation orienté en addictologie. Il se définit comme le pôle de référence dans le traitement des addictions en Ile-de-France et prend en …
***Poste a pourvoir immédiatement***
-Fabrique les repas à partir de fiches techniques et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, distribue et sert les repas, réceptionne les marchandises, entretien le matériel et les locaux.
-Assure …
Dans le cadre du projet d'établissement, en respectant les règles HACCP : assurer la préparation des repas en liaison chaude, la gestion des approvisionnements et le nettoyage des espaces dédiés à ces actions
Dans le respect de la méthode HACCP et …
Sous l'autorité du chef cuisinier, vous assurez la production des plats dans le respect des normes d'hygiène de la restauration collective et participer à la distribution.
Missions :
- Préparation des repas du personnel municipal
- Elaboration des …
- Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets - Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène - Participer à la réalisation des cuissons …
Placé(e) sous l'autorité du Responsable du service entretien et restauration vous assurerez les missions principales suivantes :
- Participation à la réception et contrôle des stocks de produits alimentaires
- En l'absence du cuisinier à la cuisine …
La clinique du Pont de Sèvres, située à Boulogne Billancourt (92), est une Clinique de Soins Médicaux et Réadaptation. Elle accueille des patients relevant d'une hospitalisation à temps complet en Soins de Suite et Réadaptation Polyvalents et …