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Nous recherchons un/e Chef de partie au sein de notre Restaurant de l'Hôtel Mercure quatre étoiles basé à Angers lac de maine.
Vos actions :
- Élaboration et mise en place des plats pour le service
- Dressage et envoi des plats
- Réception de la …
Missions du poste :
- Confectionner les recettes et les instructions de dressage.
- Réaliser les préparations préliminaires en respectant les normes HACCP.
- Savoir réaliser des mets, pièces cocktail (gros volume), buffet, etc (essentiellement des …
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Dans le cadre de notre développement, nous recrutons dans l'immédiat un chef de partie H/F.
Si tu es à la recherche de nouveaux challenges et d'un lieu où cohésion d'équipe et bonne humeur sont la recette secrète de notre dream team, alors tu es au …
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons dans l'immédiat un commis de cuisine H/F, 2 postes à pourvoir minimum.
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- Stocker et contrôler les marchandises de sa partie.
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