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API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et …
En tant que Responsable de cuisine, vous êtes responsable de la réalisation des menus et êtes garant.e de la qualité des repas servis à nos résident.e.s.
A ce titre, vos missions seront les suivantes (liste non exhaustive) :
Concevoir des menus …
La résidence recherche un chef de cuisine (h/f) dans le cadre d'un remplacement sur un planning en roulement avec un weekend sur trois travaillé. Située à 15 km au sud de Toulouse et facilement accessible par les transports en commun, la résidence …
Expérience en EHPAD,
Connaissance des normes HACCP,
Préparations chaudes et froides,
Formation ou saches faire les textures modifiées.
L'organisation sur le terrain se fait en sortes que le matin l'équipe est en binôme avec le second ou l'aide …
Royal Buffet (Route d'Espagne) recherchons actuellement un Grillardin compétent habitué aux cuissons au feu de bois et aux cuissons à la plancha.
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