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Vous aurez en charge la préparation des plats pour notre restaurant de cuisine traditionnelle méditerranéenne.
Environ 150 couverts/jour : grillades de poissons, viandes, crustacés...
2 services en coupure : 8h30 14h30 18h 22h30
2 jours de repos par …
Vous aurez en charge d'organiser et encadrer la production culinaire, d'effectuer la préparation préliminaire des ingrédients (découper, éplucher, laver, émincer.., de s'assurer de la qualité visuelle et gustative des plats préparés par l'équipe de …
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et …
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout …
Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles. Nous recrutons …
Notre proposition : Pourquoi Sodexo ? -🔄Horaires structurés : 7H30/15H00 en semaine - 1 week-end sur 3 (08H00-19h00) travaillé -💰Salaire mensuel : À partir de 2000 euros bruts -🎁Avantages sociaux compétitifs : 13ème mois mutuelle de base gratuite, …
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- Connaitre et appliquer les normes HACCP de respecter les règles d'hygiène conformément à la norme HACCP + traçabilité des marchandises, relevé des
températures, plan de nettoyage, marche en avant, repas témoin,
- Élaborer et cuire des plats …
AIX EN PROVENCE
L'ETABLISSEMENT :
Restaurant Cuisine traditionnelle méditerranéenne.
LE POSTE :
Un Chef de partie (H/F) en CDI soigneux et rigoureux, vous respecterez les exigences de qualité définies par le Chef de Cuisine et le Second de …
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