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API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France. Avec ses 10000 salariés, notre groupe est en constant développement. Notre devise ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et …
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Le chef cuisinier doit assurer la production et la réalisation des repas dans le respect des normes HACCP et du plan de maîtrise sanitaire. Il a la charge de l'encadrement des personnels techniques participant aux missions de restauration et …
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** Attention, il ne s'agit pas d'un poste de commis de cuisine mais bien un poste de second de cuisine, c'est à dire la deuxième personne en collaboration avec le chef de cuisine **
Descriptif métier :
Excellent …
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