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Sous la responsabilité du Second et de la Pâtissière, vous serez responsable d'une partie de votre poste de pâtisserie
Vos missions:
Gestion de sa partie :
- Assiste le pâtissière dans toutes les créations
- Gère et anime l'équipe pâtisserie en …
Le Château Mentone est situé dans l'arrière pays Varois entre Verdon et littoral Méditerranéen, entre Lorgues et Draguignan dans un domaine viticole chargé d'histoire. Une grappe d'atouts mêlant à la fois plaisir des sens et respect de …
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- Réaliser la mise en place de votre poste et veiller à l'envoi des plats pendant le service.
- Avec le …
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Plonge :
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- Essuyage des ustensiles et vaisselle
- Tri et …
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