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Gestion du rayon Charcuterie Traiteur Management et formation de l'équipe En charge des achats, des gammes produits, des tarifs Mise en place des opérations commerciales Traçabilité, normes d'hygiène Gestion du compte d'exploitation (prix, marges, …
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Vous gérez le rayon Pâtisserie du magasin. Vous encadrez votre équipe (2 personnes). Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits en Pâtisserie. Vous participez activement à la gestion de votre rayon et plus particulièrement des …
Gestion du rayon Charcuterie Traiteur Fromage Encadrement de l'équipe (10 personnes) Responsabilité du compte d'exploitation en ce qui concerne le chiffre d'affaires, la marge et les frais de personnel. Prise en charge des achats, des tarifs, des …
Gestion du rayon Bazar Léger (Permanent et Saisonnier) Encadrement de votre équipe Gestion du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel) Achats, définition des gammes produits et des tarifs Mise en place des opérations …
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