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Restaurant Brasserie Traditionnelle Sur Sannois recherche un Cuisinier (H/F) Chef de Partie Froid et Dessert expérimenté avec les bases de pâtisserie.
CDI du Mardi au Samedi 3 jours continue et 2 jours de coupures
Experience: 3 An(s)
Compétences: …
Le Chef de Partie pâtissier est le bras droit du second Chef exécutif sur la partie sucré et bases pâtissière de tous les points de ventes. Il opère dans son laboratoire & derrière les fourneaux et se charge de la réalisation des desserts, …
Description du poste
1. Présentation Qualité&Co
Qualité&Co innove dans la restauration pour les entreprises en proposant une offre haut de gamme et un service traiteur.
Son objectif ?
Bousculer les codes, conjuguer exigence nutritionnelle …
Grandes brasseries place de la République
Nous recherchons :
1CHEF(FE) DE PARTIE H/F
Vos missions :
- Réalisation des plats sous les directives du chef de cuisine et en conformité aux fiches techniques
- Dressage et envoi des plats
- Maîtrise des …
En tant que chef de partie tu :
- Seras chargé(e) de la mise en place
- Seras en charge du service : préparation et dressage
- Veilleras à l'hygiène et au nettoyage des zones de travail
- Organiseras le poste de travail
- Accompagneras les commis …
En tant que chef de partie pâtisserie tu :
- Seras en collaboration avec le chef pâtissier, responsable de ton poste : pâtisserie.
- Élaboreras en collaboration avec le chef toutes les recettes et les process.
- Veilleras au maintien des marges et …
POSTE A POURVOIR EN URGENCE
Le poste de Chef De Partie est un poste intermédiaire crucial entre les connaissances pratiques du cuisinier et les futures responsabilités d'un second. C'est le poste où chacun peut se révéler. Le Chef de Partie à la …
Depuis son arrivée fracassante dans l’Est parisien en 2015, PANAME BREWING COMPANY a su conquérir le cœur des franciliens avec ses bières artisanales de caractère brassées sur place. Aujourd'hui, Paname annonce fièrement une nouvelle étape de son …
Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour : - Travailler dans un environnement steak house - Diffuser l’esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands - Travailler dans une ambiance de feu - Croquer le …
La Maison Ducasse Paris, emblème de la gastronomie française, est à la recherche de Chefs/Cheffes de partie passionnés(e) pour rejoindre notre équipe dans le cadre de l’ouverture d’un nouveau lieu d’exception en plein cœur de Paris. Vous êtes …
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