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Offres d'emploi Chef de partie Le Mas Candille à Mandelieu-la-Napoule
(ET 20 KM AUTOUR)
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Offres d'emploi Chef de partie Le Mas Candille à Mandelieu-la-Napoule
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Date de publication
Contrats
06 décembre 2023
Préparer et réaliser des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité
alimentaires. Réaliser des plats en assurant la qualité de la production (participer aux mises en place,
gérer production, cuissons, dressages). …
06 décembre 2023
Préparer, réaliser et élaborer des produits de pâtisserie, confiserie, chocolaterie et glacerie selon un
plan de production culinaire et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Réaliser des desserts
en assurant la qualité de la production …
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Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine et des locaux de la
cuisine selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Sous la responsabilité du Chef de
cuisine, du Second de cuisine, des chefs de …
06 décembre 2023
Effectuer l'entretien et le nettoyage de la vaisselle, des équipements de cuisine et des locaux de la
cuisine selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Aider à préparer et réaliser des mets
selon un plan de production culinaire, les …
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