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Le métier de Traiteur consiste à confectionner des entrées froides ou chaudes, des plats et des desserts qui sont ensuite servis à la clientèle de la boulangerie. Il s'occupe de sa production de A à Z. Dans un laboratoire de production, en …
Vos missions :
- Préparer et/ou cuisiner les mets selon le planning de production défini, en respectant les fiches recettes fournies.
- Effectuer le conditionnement des produits (mise en bocaux, mise sous vide, frais emballé ). Assurer la présence …
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