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cuisinier polyvalent LES MISSIONS : Fabriquer des plats à partir des fiches techniques dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène de la restauration collective. De part la fonction "mobile" du poste, il faut être prêt à travailler sur …
DESCRIPTIF DE L’EMPLOI: La ville et le CCAS de Chamalières emploient 350 agents municipaux mobilisés autour des services rendus au public. Dans le cadre de la politique jeunesse, Chamalières, « Ville amie des enfants », s’engage pour les enfants de …
Chef de cuisine LES MISSIONS Assurer la production, la distribution et les tâches afférentes à la bonne marche de la cuisine Veiller au respect de la réglementation sur la sécurité alimentaire ainsi qu'au Plan de maitrise sanitaire Etre en charge de …
Chef de cuisine LES MISSIONS : - Assurer la production, la distribution et les tâches afférentes à la bonne marche de la cuisine - Organiser la distribution des repas - Élaborer des menus adaptés au public - Travailler en collaboration avec le …
Contexte du CCAS de Clermont-Ferrand :
Au sein du service Restauration du CCAS de Clermont-Ferrand, vous serez en charge de la fabrication des repas pour le portage à domicile (environ 600 couverts) + la fabrication des repas de l'Ehpad et la …