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- Conduire et manœuvrer des véhicules utilitaires légers, - Réceptionner les denrées alimentaires et les produits d’entretien pour les écoles, - Préparer le chargement et organiser la tournée, - Assurer la livraison et/ou l’enlèvement des denrées …
* Encadrer et animer une équipe - Organiser et planifier les tâches journalières pour la préparation des repas - Contrôler et veiller au bon respect de la tenue vestimentaire, de l'hygiène corporelle et gestuelle des agents - Faire appliquer les …
HYGIENE ET SECURITE DES ALIMENTS ET DES PERSONNELS - Assurer le suivi des plans de maitrise sanitaires et contrôles DAAF dans les 72 restaurants; - Assurer le contrôles du respect des régles d'hygiène ; - Assurer les mises à jour du plan de maitrise …
Gestion et pilotage - Organiser son équipe, répartir les tâches - Réaliser les états de présence, contrôler l’exécution du travail des agents - Assurer la gestion des stocks, faire l’inventaire, remplir les fiches navettes - Centraliser et …
Vos missions au quotidien : * Distribution des repas dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité et de convivialité. / Vous assurez le bon fonctionnement du restaurant scolaire : - Réception et contrôle des repas livrés (quantitatif, …
• Participer à la conservation préventive : - Confectionner de boîtes neutres adaptées au conditionnement ou à la présentation de documents d'archives • Participer à la restauration : - Analyse de l'état des documents et établissement d’un programme …
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