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Vos Missions : * Dressage et envoi des plats ; * Réalisation des préparations préliminaires ; * Réalisation de tous les fonds de base, sauces mères... ; * Élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations ; * Réponse …
Le Crous Bretagne, l'acteur principal de la restauration étudiante en France, recherche pour son restaurant universitaire basé à Rennes / Villejean (35), un SECOND DE CUISINE spécialisé en restauration collective F/H.
DESCRIPTIF DU POSTE …
Au sein d'un restaurant traditionnel qui réalise entre 50 et 80 couverts le midi, vous intégrez une équipe de 2 personnes en cuisine. Vous avez pour missions :
- la réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes etc.)
- la …
Notre proposition : • Localisation : Bruz (35) • Date prise de poste : Mi-juillet 2024 • Amplitudes horaires : lundi au vendredi 7h à 15h ou 12h à 20h + un week-end sur deux (dont le dimanche en horaires continus). • Un salaire brut mensuel de …
Au sein d'un restaurant brasserie, nous recherchons un second de cuisine à temps complet (midi uniquement).
Vous travaillez 5 jours par semaine / 2 jours de repos : dimanche + un jour à définir avec l'employeur.
Vous travaillez en journée continue …
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous coordonnerez et gèrerez en autonomie l’ensemble des opérations nécessaires à la mise en place et à la cuisson des différentes préparations ainsi que le dressage des plats en vue du service dans le …
Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job C'est faire partie d'une aventure humaine ! Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ». Pour nous, les personnes passent avant tout …
Vous dépendez du Chef cuisinier et votre mission principale est d'assurer la production des repas tout en mettant en application les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Préparation des repas, force de propositions envers le Chef cuisinier pour …
Le Bénédicte est à la recherche d'un nouveau talent Le Bénédicte, situé place Saint Germain, propose une carte autour de la cuisine française dans une ambiance chaleureuse. Tu souhaites évoluer dans un cadre bienveillant, à travers une cuisine …
Le Grill est à la recherche d'un nouveau talent ! Le Grill, situé Place de Bretagne, propose une cuisine traditionnelle dans une ambiance bistrot revisité. Tu souhaites évoluer dans un cadre bienveillant, à travers une cuisine généreuse ? Regarde …