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Gestion du rayon Fruits et Légumes Management de l'équipe Responsabilité du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marges, frais de personnel) Prise en charge des achats, des tarifs, des gammes de produits Mise en place des opérations …
Vous gérez le rayon Charcuterie Traiteur Fromage. Vous managez votre équipe (8 personnes). Responsabilité du compte d'exploitation en ce qui concerne le chiffre d'affaires, la marge et les frais de personnel. Prise en charge des achats, des tarifs, …
Vous gérez le rayon Poissonnerie. Vous formez, motivez et dirigez votre équipe (4 personnes). Responsable du compte d'exploitation (chiffre d'affaires, marge, frais de personnel) En charge des achats, des gammes produits, des tarifs, mise en place …