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L'EHPAD DE MAREUIL EN PERIGORD, établissement de 100 lits, un SSIAD de 50 places, un accueil de jour de 6 places et un service de portage de repas à domicile est situé entre Périgueux et Angoulême. Le service cuisine-restauration, composé de 4 …
Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement.
Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage.
Peut cuisiner un type de …