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Vos missions :
Assurer la propreté de votre environnement de travail
Assurer vos mises en place selon les directives de production du chef
Respecter les fiches techniques des recettes
Gestion de votre poste pendant la période de service
Participer …
Nous recherchons un/e Chef de partie au sein de notre Restaurant de l'Hôtel Mercure quatre étoiles basé à Angers lac de maine.
Vos actions :
- Élaboration et mise en place des plats pour le service
- Dressage et envoi des plats
- Réception de la …
Missions du poste :
- Confectionner les recettes et les instructions de dressage.
- Réaliser les préparations préliminaires en respectant les normes HACCP.
- Savoir réaliser des mets, pièces cocktail (gros volume), buffet, etc (essentiellement des …
Notre client, très bel établissement Angevin proposant des plats innovants et de qualité, recherche son/sa Chef de partie H/F. Chef de partie H/F CDI Angers (49) Finalité de la fonction Vous aurez comme principales missions d'assister le chef de …
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons dans l'immédiat un chef de partie H/F.
Si tu es à la recherche de nouveaux challenges et d'un lieu où cohésion d'équipe et bonne humeur sont la recette secrète de notre dream team, alors tu es au …
Le Poste : Demi Chef de Partie - Un Rôle Clé dans la Cuisine Québécoise En tant que Demi Chef de Partie, vous jouerez un rôle crucial dans nos cuisines effervescentes, où passion et excellence culinaire sont de mise. Vous contribuerez directement à …
Pour compléter notre équipe, nous recherchons un chef de partie Cuisine ayant pour principales missions :
- Stocker et contrôler les marchandises de sa partie.
- Veiller à la qualité des produits.
- Superviser et assigner le travail des commis de …
Vous travaillez au sein d'un Restaurant Brasserie Traditionnelle du centre d'Angers ouvert tous les jours service midi et soir.
Vous évoluez dans une brigade professionnelle, vous êtes autonome et gérez votre poste. Vous travaillez exclusivement …
Au sein d'un hôtel-restaurant 3 étoiles et suite à la rénovation complète du restaurant nous recherchons pour accompagner le Chef de cuisine un Chef de partie.
Restaurant pouvant accueillir une centaine de personnes avec une terrasse au bord de la …
Notre Pôle Hôtelier à côté d'Angers : Hôtel ***/ Restaurant gastronomique / Bistrot (Maître Restaurateur, Assiette Michelin 2018 et 2019 et 2020, Table Distinguée, Collège culinaire de France), recherche son Second de Cuisine ou Chef de partie …
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