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La Ville de Périgueux recherche un(e) cuisinier(e) :
Cadre d'emplois :
Contractuels de catégorie C
Type de contrat : CDD de droit public 1 mois avec possibilité de renouvellement.
Missions :
- assurer la production culinaire, selon les besoins …
MISSIONS :
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité (HACCP)
- Aider à la réalisation des préparations culinaires simples et des cuissons rapides dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Appliquer et respecter les procédures et …
URGENT / PRISE DE POSTE IMMEDIATE / RESTAURATION MUNICIPALE VILLE DE LANESTER
FONCTIONS & RESPONSABILITES :
L'agent-e participe à la production des PCEA de la restauration municipale en régie.
MISSIONS PRINCIPALES :
- Participe à la …
Produire et valoriser les préparations culinaires
- Évaluer la qualité des produits de base
- Interpréter les fiches techniques et mettre en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques d'hygiène
- Cuisiner et préparer les …
La Cuisine Centrale de la Commune de Saint-Junien produit, en régie, et réalise environ 160 000 repas à l'année, essentiellement pour les 7 écoles et l'accueil de loisirs de la Commune. Elle produit aussi des repas pour des organismes extérieurs …
-Organiser et gérer les moyens concourant à la production des repas servis au restaurant scolaire.
-Établir les menus et proposer de nouvelles recettes, en veillant au respect de l'équilibre nutritionnel des repas, imposé par les lois et règlements …
Vos principales missions seront :
- Confection des repas pour les écoles, les résidents, le personnel de l'EHPAD, les repas à domicile, le Centre de Loisirs (en vacances scolaires).
- Environ 250 repas par jour et 130 en vacances scolaires
- …
POSTE A POURVOIR PAR VOIE STATUTAIRE OU CONTRACTUELLE
Dans le cadre de son Projet Alimentaire, la Ville d'Epinal recrute un cuisinier (H/F) pour assurer la production des repas de la restauration collective (écoles, accueils de loisirs, classes …
La Commune de Hasparren recherche, dans le cadre d'un départ à la retraite, un agent de cuisine et de service (h/f) qui travaillera au sein du Multi-Accueil communal "Irriñoak" sous la responsabilité de la directrice de la structure.
Ses …
La Mairie de Valbonne Sophia Antipolis (Alpes Maritimes - 06), 14 040 habitants, au cœur de la 1ère technopole européenne recrute pour son Service Petite Enfance un cuisinier à temps complet.
Sous la responsabilité de la Directrice du multi-accueil, …