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Le / La responsable de la restauration scolaire planifie et réalise la fabrication des repas au sein de la cuisine centrale, en respect des normes de la restauration collective et des règles d'hygiène en vigueur. Il/ Elle organise la distribution …
Sous la responsabilité de la Directrice Générale des Services, le/la responsable encadre l'équipe du restaurant scolaire.
Il/elle conçoit et participe à l'élaboration des plats de qualité en garantissant l'équilibre alimentaire.
Il/elle est garant …
Production de préparation culinaire
- Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et à la finition des mets.
- Réaliser les préparations culinaires et les cuissons rapides d'environ 300 repas dans le respect des bonnes pratiques d'hygiènes.
- …
Poste à pourvoir le 1er juillet 2024
Missions :
Sous l'autorité de la Directrice de l'éducation, vous serez chargé(e) de :
Gestion administrative :
- Encadrer, organiser et animer le service, garantir la bonne cohésion de l'équipe, gestion des …
La commune de Saint-Brice-sur-Vienne recrute par la voie statutaire sur emploi permanent et à temps complet son RESPONSABLE DU SERVICE DE LA RESTAURATION SCOLAIRE (H/F).
Il (elle) garantit le bon fonctionnement du service. Il (elle) élabore les …
Sous l'autorité hiérarchique de la responsable du service enfance/jeunesse, le responsable de la restauration scolaire/extrascolaire est chargé de gérer la production des repas (environ 180 repas quotidien) en respectant les règles d'hygiène et de …
En période scolaire, l'équipe du restaurant scolaire confectionne, conditionne, sert et livre, avec soins, les repas aux enfants de l'école maternelle et primaire Eric Tabarly, de l'école privée Sainte-Marie, de la crèche Les Lucioles et aux adultes …
D'autres sociétés ont des offres Responsable en restauration
Au sein du Service Vie des écoles, dans une des écoles maternelles ou élémentaires de la ville, sous l'autorité de la responsable du personnel des écoles, vous aurez pour missions : Missions Encadrement d'équipe : (agents de restauration, agents …
LE CENDRE, Commune de 5.548 habitants située au sud de CLERMONT-FERRAND, membre de Clermont Auvergne Métropole, recrute par la voie statutaire sur emploi permanent et à temps complet son RESPONSABLE DU SERVICE DE LA RESTAURATION SCOLAIRE (H/F). Sous …
Placé sous l'autorité de l'Adjointe des Affaires Scolaires et Périscolaires en charge de la Restauration, Entretien, ATSEM, l'agent assure l'ensemble de la préparation liée au service de restauration scolaire ainsi que le nettoyage des locaux et du …